玉米油烫热加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
加入炼乳和一个全蛋和三个蛋黄
搅拌顺滑
蛋白加入柠檬汁,分三次加糖打发至干性发泡
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
装入裱花袋挤入纸杯中
放入预热好的烤箱中层120度45分钟
再转150度烤10分钟
冷却后的蛋糕上四周挤上沙拉酱
粘上肉松
放上杏仁做小耳朵
融化的巧克力画出小表情就可以啦