除黄油，酵母，冰水外的所有材料混合，厨师机2档5分钟，再加软化黄油30克（少一点或者不放都没事），用冷水化开酵母放入厨师机，加泡打粉，3档5分钟，再四档3分钟，出膜就好。然后常规吐司整形，一次发酵。180℃40分钟，烤箱功率有大小，自行调节
芝麻生酮吐司，芝麻馅配方：芝麻粉50克，黄油融化20克，代糖还是海盐随意，花生酱20克，做法可以小红书搜。