风靡网络的网红奶枣

作者： 衣昂羊_

最近风很大的奶枣，买过一包觉得不太好吃，做法是超超超简单的，只要火候工具没问题，百分百成功，原理和雪花酥一样一样，我觉得买来拿包不太好吃的原因可能是原材料的问题…所以…还是勤快点自己动手吧！

用料

• 去核红枣 60颗左右
• 巴旦木 60颗左右
• 棉花糖 100克
• 奶粉 35克
• 黄油 35克
• 一次性手套
• 不粘锅
• 适量奶粉裹奶枣用的防止粘手

风靡网络的网红奶枣的做法步骤

步骤 1

先把所有材料称好备用

步骤 2

把巴旦木塞进去核红枣里，普通红枣也可以，用吸管自己去核，图省事儿的直接买去核的就可以～懒

步骤 3

诶，黄油融化忘记拍了= = 第一步要先把黄油融成液体，用小火就行 然后把棉花糖倒进融化好的黄油里小火慢慢搅拌，融化棉花糖

步骤 4

把奶粉倒进融化好的棉花糖里，继续搅拌搅拌～

步骤 5

接着关火，倒进塞好巴旦木的红枣，快速搅拌，让每颗枣都能均匀的裹上棉花糖。

步骤 6

也可以戴上手套直接上手裹，注意不要太烫哦

步骤 7

差不多这样，就可以一颗一颗揪下来，搓圆，让棉花糖尽量均匀的分布在红枣上，接着趁热放奶粉里滚一滚，表面多沾点奶粉防止粘在一起。做好凉了一点，就要立马密封起来哦，防止受潮，然后尽快吃掉～不要放太久（应该也没有放太久的机会😂刚做完没多久就吃的差不多了哈哈哈= =）

步骤 8

装盒子里密封保存哦

风靡网络的网红奶枣的小贴士

要用不粘锅，注意火候，一定要用小火，以免糊掉

菜谱创建时间：2020-11-19 09:51:15