🔥这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤，补铁又补钙❗️

作者： 钱多多美食

秋冬季节一定要给孩子多喝这道汤，汤鲜味美，简单又好喝

用料

• 猪前腿肉 400克
• 蛋清 1个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 淀粉 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 紫菜 适量
• 香菜 1根
• 香油 1勺

🔥这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤，补铁又补钙❗️的做法步骤

步骤 1

400克猪前腿肉

步骤 2

盐和鸡精

步骤 3

一勺淀粉

步骤 4

提前用开水泡半个小时的葱姜水

步骤 5

绞成细腻的肉泥

步骤 6

放一个蛋清

步骤 7

朝一个方向搅匀上浆

步骤 8

用虎口挤出丸子

步骤 9

放到温水中，水不能烧开

步骤 10

煮至丸子飘起，打去浮沫

步骤 11

放紫菜

步骤 12

一勺香油

步骤 13

适量盐

步骤 14

撒点香菜和葱花即可开吃，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，特别好吃，大家一定要试试哦

菜谱创建时间：2020-11-18 17:24:09