寿喜小火锅

作者： 小莹私房菜

寿喜锅，是一道近年火速流行起来的日式料理，专指“用生鸡蛋蘸 甜酱油牛肉的 日式火锅，我们中国人改良后变成了寿喜小火锅，处理了冰箱里的各种食材😁大大节约了剩菜👍

用料

• 汤汁
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 蚝油 1勺
• 味啉（甜料酒） 100ml
• 盐 5克
• 黄油 1块
• 食材
• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 1把
• 香菇 5朵
• 大葱 1根
• 老豆腐 2/1块
• 胡萝卜 1根
• 虾 5只
• 水 适量
• 肥牛 200克
• 茼蒿 1把（最后放）
• 魔芋 1盒

寿喜小火锅的做法步骤

步骤 1

你可以这样放

步骤 2

也可以这样放

步骤 3

更可以这样放，只要汤汁对，喜欢的食材随意放😁

菜谱创建时间：2020-11-18 09:48:35