鸡蛋饼

作者： 月芽弯弯228

因为儿子每天早上都要吃，不断的改进中发现鸡蛋饼这样做最好吃！今天好几个朋友看我发了朋友圈让上菜谱，就在下厨房发表了第一个！

用料

• 鸡蛋1 个
• 面粉 50克
• 水 120克
• 盐 1克
• 酱油 少于，可不放
• 鳕鱼肠 1根
• 肉松 随意
• 番茄酱 适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.面粉和水一起放进去搅拌成糊！放一点点盐，如果大人吃这里可以放少于酱油进去！

步骤 2

2.鸡蛋打散加一半到面糊里，为什么留一半呢？这是鸡蛋饼颜色好看的关键！后面就能知道了！

步骤 3

3.热锅➕少许的油，然后把面糊倒进去！🈶平底锅的亲直接用平底锅哈！能让饼薄一下就尽量薄一些，新手就不要要求太完美哈！

步骤 4

4.这样的时候就可以让面饼反一下了！

步骤 5

5.反过来后，把剩余的鸡蛋倒上去，拿刷子刷均匀，这样子的鸡蛋饼出锅后很香！要颜色更好看的亲可以在鸡蛋里放点葱花，我儿子不喜欢吃所以没有放！

步骤 6

6.再反一下！

步骤 7

7.放上肉松鳕鱼肠和番茄酱

步骤 8

8.卷好就可以了！

步骤 9

9.我会对半再切一下！

鸡蛋饼的小贴士

如果经常下厨的亲就不用注意什么了！新手要注意火不要太大，一定要等锅热了油也热了再倒面糊！面糊如果希了就再加点面粉，如果觉得太黏就加点水这个大家自己随意！有问题可以留言！这个鸡蛋饼基本3/5分钟就完成了，很适合早上做！

菜谱创建时间：2020-11-18 09:12:32