地瓜片蒸熟,讲究的话可以切的规整一点,不能太薄,不然容易断
蒸地瓜的间隙,把鸡蛋面粉牛奶混合一下,搅拌成糊
我是用了一丢丢黄油的,可以不用哦。黄油切在烤盘里,微波炉加热融化,用刷子抹匀。蒸熟的地瓜蘸取混合液铺在烤盘里,一层叠一层,最后将剩下的混合液倒入烤盘。
加杏仁片、蔓越莓干点缀,这步可以随意,看个人喜好
烤箱180度35分钟,中途盖锡纸,我一般20分钟停一下盖锡纸,然后继续