抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃

作者： 馋哭隔壁小孩er

抹茶和蜜豆一直都是好cp呀，两者结合简直完美，超好吃！！ 不需要抹面，简单易做，领难度！

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60g
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 65克
• 抹茶粉 7克
• 糖 45克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 160克
• 糖 16克
• 抹茶粉 3克
• 蜜豆 适量

抹茶蜜豆盒子蛋糕🍰超好吃的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉抹茶粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌顺滑

步骤 2

蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至大弯勾状，取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，倒入烤盘，震出大气泡，放入烤箱150度30分钟

步骤 3

淡奶油加糖和抹茶粉打发至硬挺，用模具压出蛋糕片，组装：蛋糕片➕奶油➕蜜豆➕蛋糕片➕奶油，最后筛一点抹茶粉就可以啦

菜谱创建时间：2020-11-16 22:18:22