将鸡腿焯水
然后划刀要多处划这样可以让鸡腿容易入味,在腌制15分-20分钟后好就可以啦
下锅时我是一个一个的夹下去然后把所有酱汁都倒入锅去加100克左右的清水中小火着至上色,中途要反复的反转这样可以让鸡腿味道均匀,颜色都好看点。
最后到了10分钟开始出现收汁,就完成啦!