炸白萝卜丸子

作者： 温饱不思淫

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 五香粉 微量
• 油 炸丸子用
• 油 少量拌入萝卜中

炸白萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜适量，我用了两斤萝卜。胡萝卜可加可不加。全部萝卜切丝。

步骤 2

开水焯30秒

步骤 3

捞出后凉水冲洗，用手攥干水份，切成3cm左右。

步骤 4

萝卜中加入两颗鸡蛋，盐，五香粉，葱花拌匀

步骤 5

逐步适量加入面粉拌匀，直至可以团成小球

步骤 6

油温五成下丸子，丸子飘起后转大火上色。炸至金黄出锅。

菜谱创建时间：2020-11-16 07:53:47