粉红奥利奥酸奶蛋糕

作者： 女王的蛋糕

最近的粉红色奥利奥打动了小姐姐的心！她强烈要求我来满足她那蠢蠢欲动得粉红欲望。今天我给她准备了粉红色的酸奶慕斯！

用料

• 牛奶 30克
• 细砂糖 75克
• 奶油奶酪 200克
• 蛋糕坯8吋两片
• 酸奶 220克
• 吉利丁片 2片
• 淡奶油 250克
• 朗姆酒 5克
• 樱花奥利奥饼干碎 适量

粉红奥利奥酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水融化，电动打蛋器低速搅打至微微膨胀。加入室温酸奶继续搅拌。吉利丁片冷水泡软，挤干水分放入锅中加入牛奶小火融化，凉到温热后加入奶油奶酪糊中。

步骤 2

淡奶油加糖打至六分发加入到奶油奶酪糊里，翻拌。拿出八寸慕斯圈放入一片蛋糕坯倒入适量慕斯糊再放入一片蛋糕坯在加入剩下的慕斯糊振动排气。冰箱冷藏一晚。吹风机吹慕斯圈四周脱模。陌上薄薄的一层蜂蜜均匀的撒上樱花奥利奥碎。

菜谱创建时间：2020-11-15 22:58:42