鲜香菇洗干净，去蒂，无需浸泡，切片，中等厚度，不要太薄了，容易焦。 烤网上铺油纸，铺满香菇，不要重叠。 100℃烤60分钟看看效果。
烤好后，挑出干得可以用手指轻松掰断的香菇。
剩下的湿香菇继续烤30分钟，如果30分钟内已经干了，也可以出炉。
把烤干的香菇用辅食机多次搅打，打打停停，避免烧机。
用筛子筛出细粉。
装入干净的罐子里密封保存。完成！
‼️划重点： 如果你不确定多少度会烤焦，最好一开始先设定100℃试试效果，中间多次打开烤箱检查，及时把干得咯嘣脆的香菇挑出来，湿的继续烤。不然的话，一盘全部烤好后，你会发现有些烤得刚刚好，有些还很湿，有些会烤焦！所以为了不前功尽弃，只能多次检查，不要一放进烤箱就完全不理了。