苹果去核削皮切成八瓣泡在盐水里防止氧化
泡过盐水的苹果一个个晾在上下同风的架子上 晒到苹果水分基本没有软软又有点韧劲的时候上锅蒸
蒸到苹果发红,大概二十分钟 蒸好后一个个平铺晾晒两天
像这个样子比较红,吃起来酸酸甜甜还有肉肉的口感
装进真空袋,那么多苹果晒完就剩这么一丢丢