鸡翅洗净沥水。
葱姜大料香叶干辣椒放进电饭煲铺底儿。
炒锅不放油！！！中火🔥🔥鸡翅丢进去自己会出油！！！边煎边滑刀🔪🔪，资深主妇简（偷）便（懒）操作
煎成这样，放进电饭煲。料酒、老抽、冰糖通通放进去，加水至刚好没过鸡翅，少一点儿也可以。
电饭煲调到煮粥档，开煮。
噜啦啦，熟啦！
1.所有辅料比例按鸡翅500克计算比较方便，实际上我做的比较多（没办法，最近总是加班），加了鸡脖和鸡肝一起炖，亲们不要对文字和图片斤斤计较哈。 2.本人穿白大褂的，烹饪生肉类时会精简容器的使用，少刷一个是一个，所以一些步骤会顺手在炒锅里完成，比如鸡翅滑刀。新手的话还是盛出来放菜板上滑刀比较安全，就是得多刷一次菜板子呵呵。 3.不同品牌电饭煲煮粥档时长不同，无所谓啦。着急开饭的上班族，可以用煮饭档煮两遍，会比较省时间。