黄油需提前软化,将所有食材混合
用刮刀搅拌混合均匀按压
面团倒在揉面垫上,面团一开始的状态是松散的。
戴手套揉面10分钟左右,主要看面团状态,揉至表面光滑,拉伸有回缩弹性即可
加入黑芝麻,揉均匀
分成9个小团子,每个大概25克左右
表面喷上水雾
烤箱上下火170度,烤30分钟~完成啦~鼓鼓的麻薯包
1.黄油可以替换成玉米油 2.揉面要戴手套哦 不然特别黏