五香卤凤爪

作者： Maggie_5z6s

不光是道很好的下酒菜，平时小孩也喜欢吃，五香味，杠杠的！

用料

• 鸡爪 500克
• 生鲜 适量
• 八角 2个
• 香叶 4.5片
• 料酒 适量
• 冰糖 小块
• 干辣椒 2个
• 生姜 4片

五香卤凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪买回来泡在水里，清洗干净，用开水焯下捞出用冷水冲下，倒入另一只锅内，放入姜片干辣椒、八角、香叶、生抽、料酒、冰糖，最后倒入开水淹过鸡爪，大火煮开用文火。

步骤 2

小半小时后，收汁出锅。

菜谱创建时间：2020-11-14 23:26:24