奥尔良味小烤肠（鸡肉）

作者： 可爱的刘小姐

宝宝爱吃烤肠，自己做卫生安全，吃着更放心❤

用料

• 盐 10克
• 糖 10克
• 鸡胸肉 500克
• 料酒 1大勺
• 奥尔良料 25克
• 葱姜水 50克
• 生抽 1勺
• 淀粉 60克
• 肠衣 适量

奥尔良味小烤肠（鸡肉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉泡水洗净，去掉多余的油脂，葱姜切好泡水

步骤 2

绞肉机将鸡胸肉打成肉泥

步骤 3

打成这种肉泥，

步骤 4

加入调料，顺着一个方向搅打上劲

步骤 5

肠衣冲洗干净，两起套入装好馅料的灌肠器上，开始灌肠喽

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步骤 6

步骤 6

颜色还不错吧

步骤 7

用线绳分好小段，风干2-3小时，冷水小火微开煮15-20分钟，就熟了，可以煎着吃，也可以蒸着吃，也可以储存到冰箱😁

奥尔良味小烤肠（鸡肉）的小贴士

根据自己口味添加调味品，自己做的真香

菜谱创建时间：2020-11-14 15:38:45