准备好材料。
把盐，泡打粉，低粉，细砂糖混合后过筛。
放入切成小块的黄油。
用手将面粉和黄油搓抓成酥送粒状。
淡奶油倒入碗中，加入鸡蛋，奶酱和香草精，搅匀。
倒入面粉中。
用刮刀拌匀，不要过度搅拌，成团即可。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
取出面团，撒上干粉。
把面团擀成1.5cm的面片。
用模具压出形状。
大概的厚度。
刷上全蛋液。
烤箱180度18分钟左右，出炉。
可当早餐或者下午茶都可以。