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玉米面窝头

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这个菜谱其实是今天早上临时做的,松软可口,就着咸菜和白粥非常美味!

用料

玉米面窝头的做法步骤

步骤 1

先把玉米面称好

步骤 2

用开水烫玉米面,一边开水一边用筷子搅拌

步骤 3

搅拌至不烫手,下手揉成团

步骤 4

盆里倒入150克白面,10克红糖,3克酵母,60克凉水

步骤 5

揉成面团,盖上保鲜膜发酵

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步骤 6
步骤 6

面团发酵至两倍大,内部呈蜂窝状

步骤 7

手上沾水,用手揪面团,捏成你喜欢的形状

步骤 8

水开放屉,大火15分钟

菜谱创建时间:2020-11-14 14:22:21
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