鲜掉眉毛㊙️‼️香辣扇贝肉‼️超级下饭

作者： 琥珀maggie

又香又辣的鲜掉眉毛的下饭菜！

用料

• 扇贝肉 300克
• 姜片 2片
• 料酒 2勺
• 郫县豆瓣酱 1～2勺
• 姜葱蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 青线椒 3根

鲜掉眉毛㊙️‼️香辣扇贝肉‼️超级下饭的做法步骤

步骤 1

准备全部食材。

步骤 2

锅中放水烧开，放姜片+料酒，倒入扇贝肉焯一下捞出沥干；青线椒切斜刀；姜葱蒜切丝。

步骤 3

炒锅放油，放一勺郫县豆瓣炒出红油；再放入姜葱蒜煸出味。

步骤 4

倒入扇贝肉。

步骤 5

放料酒+生抽+蚝油+白糖翻炒均匀。

步骤 6

放青线椒翻炒断生。

步骤 7

盛盘，香辣过瘾。

菜谱创建时间：2020-11-14 14:04:07