1.沙参用盐水泡好洗净(我用的是鲜沙参)2.泡好的沙参撕成丝,水分挤出去,少许油煎一下,微微发黄就可以。
开始准备调料 放入辣椒酱一勺
粗辣椒粉1勺,细辣椒粉1勺
大喜大牛肉粉1勺
糖稀1勺半
青梅汁1勺
海鲜酱油1勺半
香油2勺 最后根据个人口味放入适量蒜末,熟芝麻将这些料都和匀,放入沙参里拌好。
酱~酱…以上就是拌好的成品👆👆👆好吃又下饭😬😬
以上调料放入的量根据个人口味适当调整就行,我做出来的微微有些发甜,如果爱吃微酸的放点白醋或者苹果醋都可以😊