龙利鱼洗净切块。
煎饼粉80克➕鸡蛋➕水调成糊状➕盐➕葱花。 ⚠️如没煎饼粉用普通面粉➕盐，然后遵循龙利鱼蘸面粉—蘸水—蘸面粉的原则，把裹好的龙利鱼下锅炸。
锅中热油至冒小泡泡，放入裹了面糊的龙利鱼，炸至表面金黄酥脆。
咬一口，外酥里嫩。
🉑️搭配蜂蜜芥末酱或蛋黄酱，会带给你惊喜噢🥳
龙利鱼洗净切块。
准备原料👆
锅中热油➕葱花姜末炝锅➕西红柿丁煸炒片刻。
炒至西红柿变软出汤➕适量水➕酱油➕盐煮至西红柿基本融化。
放入龙利鱼段煮至汤汁三分之一时➕少许水淀粉➕葱花出锅。
配米饭🍚不要太好吃。
汤汁鲜美，鱼肉软嫩。