红糖马拉糕

作者： 米花糖166

木薯粉吃不完了

用料

• 红糖 80克
• 白糖 15克
• 热水 230克
• 耐高糖酵母 3克
• 木薯淀粉 85克
• 面粉 170克
• 奶粉 10克

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

白糖，红糖，加开水融化

步骤 2

加面粉170，木薯粉85，奶粉10

步骤 3

加酵母

步骤 4

发酵后再搅匀，2次

步骤 5

加油搅匀，同时蒸锅加水烧开

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步骤 6

步骤 6

6寸模具，锡纸封口，水开上锅蒸25分钟，焖5分钟，没熟透，又蒸了10-15分钟

红糖马拉糕的小贴士

红糖味浓郁，糕味道稍苦？甜度适中稍甜，口感粗软，不细腻，不粘牙，不弹牙，下次换个面粉试试

菜谱创建时间：2020-11-13 19:51:37