胶原蛋白满满的美白食谱~~猪皮冻

作者： 黄小小姐320

猪皮得挑选近肚皮位置的是比较好的，买的时候记得让铺主的帮忙用他们的剃须刀刮干净，回来自己处理就省事多啦，近背部的皮其实也很好，厚实，但是处理毛麻烦。 这菜我不经常做，因为处理猪皮有点麻烦，我比较懒哈 我补充胶原蛋白都是喝饮品比较多

用料

• 猪皮 500g
• 水 1200ml
• 酱油 2瓷勺
• 白糖 1量勺
• 花生油 半瓷勺
• 姜片 5片
• 蒜末 1瓷勺
• 蚝油 1瓷勺
• 白醋 半瓷勺

胶原蛋白满满的美白食谱~~猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净放锅里水没过猪皮开火煮，等煮开了再煮三分钟，拿出，冲下水，把毛和油脂用刀刮干净

步骤 2

用刀切薄丝，趁温热切，不然有点难切哦。全部切成丝后放锅里再放没过猪皮的水煮，煮开后把血沫捞出，倒掉水，重新加入1200ml水姜片大火煮开，转小火焖60分钟

步骤 3

60分钟后可以试吃下，发现猪皮软糯了并且水有少许粘稠就可以关火，捞出姜片，待汤水稍凉些便可以倒入保鲜盒，放外面搁凉后放冰箱，我是晚上做的，第二天早上就可以吃了

步骤 4

第二天拿出就可以切片了，晶莹剔透，口感很q哦

步骤 5

把蒜末，酱油，耗油，白糖，花生油，白醋混合均匀，淋在猪皮冻上，超级养眼又养颜哦！

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步骤 6

步骤 6

每天坚持喝胶原蛋白肽喝跑步，肌肤水润光滑哦

步骤 7

来一起养生吧

菜谱创建时间：2020-11-13 11:58:47