熬葱油（TM6）

作者： 汪重婧美善品厨房

葱油拌面是深受大家喜爱的一道美食，所以熬好葱油是至关重要的一步。

用料

• 小葱 100克
• 油 70克
• 老抽 30克
• 生抽 50克
• 糖 40克

熬葱油（TM6）的做法步骤

步骤 1

姜葱洗净，然后将葱切成小手指长度的段。（葱白部去掉）

步骤 2

调用TM6程序里的小炒肉程序，加入油，葱段，让后用10分钟/高温模式。

步骤 3

结束后（也可以退出小炒肉程序），加入生抽，老抽，糖，1分钟/V/速度1反转。

步骤 4

即可倒出，装入可封闭的容器中，冷却后储存。拌面前，先搅拌一下，再根据自己的口味添加。

菜谱创建时间：2020-11-13 08:45:42