准备材料如上图
清洗西葫芦,香菇、金针菇、黄豆芽,西葫芦切片,香菇切花刀(单纯为了好看)
准备酱料,锅和水
锅内加入少量色拉油,加入切片的蒜瓣小火炒到略微金黄色后关火
铺一层黄豆芽
铺入一层泡菜,加一勺沙茶酱
中间放入泡面饼,四周按自己的喜好排列,放入金针菇(放不下了在香菇下面)、香菇、西葫芦、虾籽福袋、芝士年糕、蟹肉棒
导入一整袋味好美部队锅风味锅物底料
加入适量水大概和食材差不多高度,我加了650g左右,然后加入30g牛奶
中火煮10分钟左右
加入肥牛,煮1分钟左右
中间卧个可生食鸡蛋
加入三片黄芝士片,撒适量芝士粉,大约30秒芝士片大致融化即可关火,撒大葱片
开吃啦
食材可根据自己的喜好选择排列 水量根据食材和自己的口味调整,中途尝下咸淡 我用的24cm的铸铁锅供参考