彩虹包子

作者： Susuc87

听说吃五颜六色的食物， 心情就会变的很美丽，人也会变美

用料

• 菠菜面粉 150克
• 南瓜面粉 150克
• 紫薯面粉 150克
• 原味面粉 150克
• 温水（各面团85g） 340克
• 酵母粉（各面团2g） 8克
• 白砂糖（各面团2g） 8克
• 内馅 根据个人喜好准备

彩虹包子的做法步骤

步骤 1

准备好面粉（分盘放置）

步骤 2

每一盘加入好酵母粉和白糖，加水和面 使用面包机： 搅拌10分钟，拿出来手揉2分钟 纯手揉面团：10分钟

步骤 3

静置约30-60分钟 具体因温度而异！ 可以盖个湿布，防止面团表皮变干

步骤 4

在等发面期间，准备配料

步骤 5

把肉，茭白，咸菜，豆干 炒制放凉待用

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步骤 6

步骤 6

准备好啦，配料因口味配备，一定要放凉哦

步骤 7

各取一个小面团搓圆，合在一起擀开包起来

步骤 8

取一个面团搓圆 另一个面团擀平包进去，头部切个口子

步骤 9

分享一个秘诀： 二发发不发不是关键 关键的是用冷水下锅小火约5分钟，开始冒热气了蒸5-7分钟，焖3分钟，出货～ 这样的包子很松软，冷下来也不会发硬

步骤 10

出锅啦

步骤 11

刚出锅可以连续吃6个

步骤 12

花朵形状

步骤 13

会回弹的包子

步骤 14

元宝呀

步骤 15

蓬松柔软

步骤 16

凑近看

步骤 17

好美丽的颜色

步骤 18

花朵儿

菜谱创建时间：2020-11-12 18:23:58