可爱又好吃让小孩追着你再要一碗不够吃的小馄饨

作者： 食有小雨

用料

• 馄饨皮
• 猪肉馅
• 胡萝卜
• 葱姜蒜粉
• 盐
• 鸡精
• 鸡蛋

可爱又好吃让小孩追着你再要一碗不够吃的小馄饨的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，胡萝卜切丁

步骤 2

今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好

步骤 3

今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好

步骤 4

加入葱姜蒜粉

步骤 5

根据个人口味加入少许盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入少许鸡汁

步骤 7

加入一个鸡蛋

步骤 8

顺一个方向搅拌肉馅

步骤 9

少量多次地加入清水

步骤 10

将肉搅上劲后放入裱花袋或者食品袋中

步骤 11

挤到一头

步骤 12

袋子剪一个小口

步骤 13

在案板上放一张馄饨皮，挤上一小坨一小坨肉馅，间隔出一定距离，一会儿要模具按压

步骤 14

在肉馅周围用清水描上一圈，再盖上一片馄饨皮，可以更好地粘合

步骤 15

把空气挤出，充分按压粘合

步骤 16

用模具刻出喜欢的图案

步骤 17

如果有没有粘合的边一定要检查一下注意粘合

步骤 18

好啦~各种花式的小馄饨就做好了~记住在挤馅的时候每个一定不能贪心挤太多，不然馄饨皮会粘不住，煮的时候会破掉

步骤 19

水开下锅，煮至馄饨飘起再开盖煮2-3分钟就可以盛出锅啦~

步骤 20

是不是好看又美味呀

菜谱创建时间：2020-11-12 11:37:24