姥姥的简易猪油葱油饼 超级美味

作者： 懿粼

家里熬大棒骨 每次都会放凉后把上面的猪油撇出来 只需和面就能做出美味的葱油饼 大人孩子都爱吃

用料

• 猪油 小碗半碗
• 葱花 适量
• 花椒盐 少许
• 面粉 500克
• 开水和凉水 各半碗

姥姥的简易猪油葱油饼 超级美味的做法步骤

步骤 1

猪油和葱花拌在一起

步骤 2

面粉分成两份 一份用开水烫面 一份凉水和面 然后合在一起

步骤 3

在案板上加面粉和成光滑的面团 擀成面皮尽量擀长一些 这样方便出层

步骤 4

面皮上铺葱油 撒花椒盐

步骤 5

把面皮如图卷起来 卷成面卷

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步骤 6

步骤 6

把面卷揪成一个个大的面剂子 加面粉 擀和按平

步骤 7

锅里放少许油 把面饼摊在锅里 同时继续拿手把面饼按的更大一些 小火 盖盖 待一边泛黄再翻面 因为饼比较薄 很容易熟

步骤 8

出锅后的葱油饼 再吃的时候可以再加点油煎一下 更香

菜谱创建时间：2020-11-12 10:26:59