先腌好(忘记拍图了)料酒、老抽、盐腌制15分钟。锅里开水,把腌好了的鸡翅和姜片扔进去煮,去腥去血水。
煮完拿起来晾一晾
锅里倒入点油,鸡翅放进去煎一下下,加点盐,倒半瓶可乐,大火煮开即可。可乐煮开变成焦糖,注意不要煮过了。出锅摆盘