烤鸭秋栗藜麦饭

作者： 食有小雨

用料

• 藜麦
• 烤鸭
• 栗子
• 橙子
• 鸡蛋
• 西蓝花
• 胡萝卜碎

烤鸭秋栗藜麦饭的做法步骤

步骤 1

藜麦清洗干净，煮10-15分钟

步骤 2

煮藜麦的同时，将1-2个鸡蛋打散

步骤 3

开火，用不粘锅或者刷少量油煎一层蛋皮

步骤 4

将蛋皮卷成3-4折的卷，取出切成细条

步骤 5

捞出煮熟的藜麦，将蔬菜在沸水中焯1-2分钟烫熟

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步骤 6

步骤 6

取一点新鲜的橙子切丁

步骤 7

剥几颗板栗，放几片烤鸭胸肉，淋上少许酱汁就可以开动了

烤鸭秋栗藜麦饭的小贴士

板栗的淀粉含量很高，所以放几粒就够了，平时不用板栗的话藜麦的热量较低，可以放在米饭中煮少量杂粮饭替代

菜谱创建时间：2020-11-11 16:31:41