粉蒸娃娃菜

作者： 桂花洒

用料

• 娃娃菜 1颗
• 龙口粉丝 1把（50克）
• 蒜头 1头
• 小米椒 2-3个
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 细盐 1.5克
• 高汤或热水 80克
• 植物油 3勺
• 鸡精 可选

粉蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡软

步骤 2

粉丝加生抽拌匀，铺在盘子里。

步骤 3

娃娃菜一切为四，摆在粉丝上。

步骤 4

锅内倒入植物油，烧至3成热，放入蒜椒煸香，加入细盐热水煮开。

步骤 5

将蒜椒汁浇在娃娃菜上，热水上屉蒸8-10分钟。

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，可以再淋些热油（可选）。即可上桌。

菜谱创建时间：2020-11-10 17:32:11