萝卜和豆苗是煮海鲜粥留了一点起来,萝卜刨丝剁碎挤掉生涩汁,豆苗剁碎待用
半包培根肉大概有半斤剁碎放蔬菜里面,鲜虾剥壳剁段
加各种调料,上面是一勺蒜蓉 一勺姜沫,鸡蛋
把各种粉放进去,低筋面粉是让食材粘稠一起,生粉是为了起酥,但生粉可以少放,这次我放的便多,所以煎的时候要注意火候,不要外皮容易起酥,里面肉菜还不够熟透。地瓜粉是为了口感好吃弹糯。所以,面粉和地瓜粉可以根据材料多少增加。
用筷子搅拌所有食材
锅里放油,油不要一次性放多,边煎边加量,我是用汤勺打浆,没有装门准备模具饼不是特别圆,主要是好吃就行。
这只是第一第二锅,那份量可以煎二十几个饼。
咬下去里面有蔬菜,肉,虾,满满馅料哦
这个层层叠叠有二十几个饼,其实可以根据份量做,不要一次性煎太多,这种煎饼要趁热煎好一餐吃完,如果留着第二餐微波炉加热或煎热吃,口感就不同了。做好马上吃就会酥香。
这个是螺旋藻,这次买的螺旋藻没有十年前买的好,一起特别薄海藻味很浓,有股特别的海植物味道,现在买不到那种野生的,所以很大片很厚,有点像海带。
鲜百合四个,用海藻和百合煮冰糖水或破壁机打汁润燥不上火
早上变着花样吃,简单几种食材这样做比做烘培蛋糕省时间,不麻烦,大家可以试试。