网红焦糖糯米船

作者： 僖儿

今年在各大美食网站上突然出现一款外形有点像小船，里面是焦黄色的馅料的零食，当时不知道它是什么？也没去考究这款小零食是来自哪里，只是知道很多的美食达人都在纷纷的效仿，网站也开始大量的出现各种这款小零食的方子。从开始我的不留意，慢慢地抵挡不了诱惑，还是很想试试它的味道，探究它怎么可以成为今年的新晋网红的。

用料

• 小宸洋糯米船 1盒
• 黄油 40克
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 15克
• 蜂蜜 15克
• 转化糖浆 30克
• 杏仁片 100克

网红焦糖糯米船的做法步骤

步骤 1

先准备所有的材料，糯米船、淡奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆、黄油和杏仁片。

步骤 2

将除了糯米船和杏仁片以外的所有材料放入不沾奶锅内。

步骤 3

中小火加热，偶尔翻拌一下即可。

步骤 4

加热至温度118度-120度后离火。

步骤 5

趁热加入杏仁片，翻拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

拆开糯米船的包装，取出糯米船。

步骤 7

按照糯米船的长度将杏仁夹心包成长方形，厚度尽量在2-3毫米之间，放入冰箱冷冻10-20分钟。

步骤 8

取出杏仁夹心，切成厚度稍微比糯米船薄一点的长条状。

步骤 9

依个放入糯米船内，此时可以先预热烤箱，上下火150度。

步骤 10

做好的糯米船放入烤盘内。

步骤 11

放入预热好的烤箱内，150度，烘烤时间为18-20分钟。

步骤 12

烤好的糯米船放至凉透后装入密封盒内保存。

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2020-11-09 21:18:40