准备料。
一个柠檬皮碎,加入蒜泥,挤入柠檬汁,倒入橄榄油,加迷迭香碎,混合均匀。
鲈鱼处理干净,背部划几刀,撒盐,黑胡椒粉,茴香籽。将混合好的柠檬橄榄油汁涂抹均匀。
蔬菜切块,倒入柠檬橄榄油汁。
摆盘,鱼肚里放几片柠檬。
烤箱预热,200度,30分钟左右。
开吃啦。