南瓜碗～芝士焗虾仁

作者： vivian_rwh8

用料

• 南瓜 一个
• 胡萝卜 适量
• 芝士 适量
• 虾仁
• 洋葱
• 牛肉粒

南瓜碗～芝士焗虾仁的做法步骤

步骤 1

南瓜切开蒸15分钟左右，记得合上蒸或者倒扣，要不然碗里都是水！！挖掉籽细丝备用，半个被我挖了肉焗红薯泥了😄

步骤 2

蔬菜切碎沫，提前一晚准备好了，放冷藏备用，我准备了虾仁和牛肉粒，放一点生抽耗油和食用油锁水腌制一晚。 因为孩子不爱吃虾所以备了牛肉😔…蔬菜主要就是胡萝卜洋葱玉米粒和青椒，红的是新鲜蔓越莓，太酸，当点缀了

步骤 3

老规矩，依次炒胡萝卜洋葱玉米等蔬菜粒炒一下，然后放牛肉粒炒断生最后放青椒碎，放生抽耗油盐调味即可

步骤 4

虾仁也一样步骤。断生即可，我放了一点点淡奶油增香。没有就不放！

步骤 5

炒干后盛入南瓜碗铺好摆好

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步骤 6

步骤 6

我先入烤箱烤了10分钟左右，想让米饭和南瓜干爽一点。 烤箱上下火，200度，实际偏低，10分钟左右

步骤 7

10分钟后打开撒上芝士碎，喜欢放多一点😄，继续烤10分钟，时间不定，看芝士化了即可，因为米饭南瓜是熟的，喜欢芝士脆脆的焦糖色可以最后放中上层烤2分钟

步骤 8

叮，出炉啦

步骤 9

香香香

步骤 10

就着皮一块咬，满足～ 汁水满满，香气四溢！！

菜谱创建时间：2020-11-09 10:22:54