现将排骨洗净，冷水下锅，水开去沫。
再焯排骨的同时把海米泡水洗净 提前泡发好的海参解冻
准备好所有的配料（配料不要太多以免少了汤的鲜味）
另起一锅（最好是砂锅）坐热水，把焯好的排骨和提前准备好的配料一起放到锅里。（海参先不要下锅）
开锅小火盖干熬45分钟到60分钟，待汤汁浓郁既可以放入解冻好的海参。再小火煮5分钟，一道美容养颜又暖身的排骨汤就做好啦。