【秋日温暖】家庭版简易鸡肉日式火锅

作者： L-INN

暖呼呼的一顿，日式火锅味道比较清淡，突出食物原味，吃完不会有负担感

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 4朵
• 平菇 5朵
• 海鲜菇 50g
• 豆腐 1块
• 大葱 2段
• 茼蒿 3棵
• 姜片 5片
• 关东煮汤料 半包

【秋日温暖】家庭版简易鸡肉日式火锅的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，切成合适大小，鸡腿去骨加盐和胡椒粉腌制备用

步骤 2

油热后鸡皮一面向下放入，煎至表面金黄后翻面煎另一面（无需煎全熟）

步骤 3

晾凉后切成合适大小

步骤 4

锅里加入四碗水（建议洗锅，不洗也可以就是浮沫会比较多），加入鸡腿骨，葱段和姜片，煮沸后撇去浮沫

步骤 5

然后加入半包关东煮调料（用的好侍的）先加入香菇和豆腐，煮大概5分钟后加入其他菇类，再煮5分钟

步骤 6

吃之前建议先煮鸡腿肉，鸡腿肉全熟后再放入茼蒿，（不要像我一起放入，菜就太软啦）

步骤 7

开吃！

【秋日温暖】家庭版简易鸡肉日式火锅的小贴士

可以全煮熟了吃，一边煮一边吃也可以呀

菜谱创建时间：2020-11-08 12:54:30