海蛎子洗干净
豆腐用凉水泡二十分钟
放的昨晚剩的酱骨头,没有的,放肉片炒
姜爆锅,炒肉放酱油,一勺豆瓣酱,加水放入豆腐块炖七八分钟
加入海蛎子再炖两三分钟,撒上白胡椒粉葱花即可
注意豆瓣酱咸度不一样,盐适量
海蛎子最后放,不能煮时间太长