五花肉切片 土豆切片,青椒也可切片,大蒜切丁
食材集合
锅热加油,五花肉下锅煸炒至变色
蒜泥和土豆下锅继续煸炒至断生
炒至快熟下麻辣锅底料
继续煸炒
快熟时加青椒、葱花、芝麻,少量盐和生抽简单翻炒
起锅