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南瓜全麦意式脆饼【松下蒸烤箱JK102W】

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Biscotti,我们俗称的意式脆饼是一种制作简单、同时又相对低脂低卡的饼干,也因为它特殊的两次烘烤制作方式,饼干中的水分都被烤干了,所以也是一款较能存放的饼干,不加防腐剂也能放上两三个月。意式脆饼干而不噎,很适合搭配咖啡牛奶等一起吃,尤其浸着饮品一起吃,口感和滋味都更好。 这款南瓜全麦意式脆饼是用应季的南瓜制作,增添了南瓜籽让口感上更有层次,与此同时加入全麦面粉,不仅更健康更低卡的同时,每一口都有全麦的香气,绝对健身减脂人士首选的健康零食。 今天制作过程中我用到的是松下蒸烤箱JK102W被大家亲切的称为“宝藏小方”,是因为真的小巧外形却功能强大,能蒸善烤,绝对是小家庭的好帮手,像烘焙这样的小饼干,对它而言真的是“小菜一碟”。

用料

南瓜全麦意式脆饼【松下蒸烤箱JK102W】的做法步骤

步骤 1

南瓜提前蒸熟碾压成泥,将所有材料混合均匀即可,您可以手动混合也可以借助机器,翻拌均匀即可。

步骤 2

烤箱选择预热180度,在预热这个过程中将混合好的南瓜面团在整形成宽度在10cm左右、长度18cm左右的长条或长方形。 烤箱预热完成后,送入烤箱中层进行烘烤,25分钟。

步骤 3

烘烤完成后将面团取出,晾凉10分钟左右,然后斜切成1.5cm左右的片状。

步骤 4

烤箱预热170度,在预热过程中将切好的饼干片均匀平铺在烤盘上。 预热完成后送入烤箱中上层继续进行烘烤18分钟,中途取出翻面一次。

步骤 5

“宝藏小方”的颜值真的很赞,超经典的黑白搭配,无论放在哪儿都是妥妥的吸睛美物。

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步骤 6
步骤 6

烤好后放在晾架上晾凉即可。

步骤 7

金黄香脆的南瓜全麦意式脆饼,配上一杯香浓的咖啡,好吃又不胖。

南瓜全麦意式脆饼【松下蒸烤箱JK102W】的小贴士

松下蒸烤箱一直都是我最力荐的小厨电,我自己的两个家里都配得有,父母家公婆家也全部买了,它能蒸善烤功能齐全而且小巧不占地儿,家用蒸烤箱的首选一定是它。

菜谱创建时间:2020-11-07 13:10:49
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