烤箱万能料

作者： WanChangLee

做烤茄子，烤生蚝，烤金针菇最重要的是什么？毋庸置疑，肯定是料要好吃，对不咯？接下来就一起做一做吧！多做多调整，慢慢就找到自己喜欢的味道了

用料

• 蒜 10瓣，蒜是灵魂
• 小米椒 看自己接受辣的程度
• 生抽 适量，不宜过多
• 老抽 少量，主要调色用
• 料酒 适量，荤菜会用到
• 菜籽油 不宜过多，炒菜用量即可
• 盐 适量，看自己口味
• 花椒粉 少许
• 糖 少许

烤箱万能料的做法步骤

步骤 1

如果有可以打蒜末的机器。就可以直接打成蒜末。如果没有那就老老实实用刀切，不过可以先用菜刀拍一下，这样就事半功倍了。小米椒切成小段，尽量不要用手碰到小米椒的汁，碰到了要立马清洗，且不可摸眼睛，不然你可就爽歪歪了，然后将油下锅至7分热，关火。将蒜末放到油锅里翻炒，将上面说的调味料混匀倒入锅内，翻炒几下，放入小米椒！这样万能料就做好啦！超级好吃！

步骤 2

多做几次就会了，不要怕失败，加油，

菜谱创建时间：2020-11-06 23:21:40