黑暗料理之豆角烧茄子_三步完成_简单粗暴

作者： 枫

女票说想吃豆角，我问吃啥豆角，她说豆角就是豆角，还能吃啥，我说陪啥菜，她说随你，OK，那就随意做一道简单的，豆角烧茄子，我之前只是听说过，不过真的能配？？试试呗！

用料

• 长茄子 2根
• 蚝油 1勺
• 豆角 300克
• 盐 20克

黑暗料理之豆角烧茄子_三步完成_简单粗暴的做法步骤

步骤 1

第一步：豆角焯水，多煮会，不然不好熟

步骤 2

茄子🍆切滚刀片，事实证明，最好削皮，不然真的不好吃

步骤 3

茄子撒点面粉，怕一会太黏，这是两大食材合影

步骤 4

第二步：添油，炒茄子，茄子随便吵吵

步骤 5

加入豆角一起炒，把水分都炒出来，然后捞出锅

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步骤 6

步骤 6

第三步：添油放点豆瓣酱，还有干辣椒

步骤 7

然后茄子，豆角下锅，一起翻炒，然后放入蚝油，酱油，盐，翻炒，最后放点鸡精，然后出锅啦

菜谱创建时间：2020-11-06 21:28:48