红薯洗干净(选沙地的最好，我是超市随便买的本地品种4个1快多)，烤盘上垫一张锡纸(不是红薯出的油很难清理)，先定200度1小时(30分钟时打开翻面) ps:喜欢糖多软一点或者怕烤干的可以用盐水泡20分，煮/蒸10分钟再烤，我个人更喜欢皮焦一点的就没有用了 试了225度50分烤太软了个人不喜欢没有200度好吃
观察下红薯出糖情况，大小不同烤好的时间都不一样，可翻面再加10-20分钟继续烤(根据自己喜好的口感加时间)
超好吃，如果烤多了一次吃不完之后烤箱加热5分钟就行了，口感差不多。