冰糖雪梨银耳羹

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 冰糖 35-40克
• 银耳 半朵
• 雪梨 1个
• 红枣 6颗
• 莲子 12颗
• 百合 一小撮
• 枸杞 8粒
• 水 3碗

冰糖雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，银耳用清水泡发一晚上，这样炖出来比较软糯

步骤 2

雪梨去皮去核切块，泡发好的银耳洗干净撕成小朵，红枣、莲子、百合洗干净一起放入砂锅里，加入3碗水盖上盖子大火烧开转小火慢炖35分钟

步骤 3

打开盖子放入冰糖和枸杞再炖5分钟即可，时间也可以自己调整到35分钟，个人觉得40分钟银耳软糯程度和浓稠度刚好

步骤 4

砂锅炖的很好喝，秋冬季来上一碗润肺抗燥😄

菜谱创建时间：2020-11-06 13:19:37