首先制作南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成块，用蒸锅大火蒸10-15分钟（放南瓜的碗不加盖），一直要蒸到南瓜完全软烂。冷却以后，将碗中多余的水倒出，只留南瓜。由于南瓜泥的用量可能需要调整，南瓜可以多蒸一些。 将蒸好的南瓜捣烂成为南瓜泥。不需要打到非常细腻，成泥状即可。
接下来就是制作面包的必经过程——揉面了。 面粉、干酵母混合均匀，加入盐、奶粉、细砂糖、全蛋液、南瓜泥（除黄油以外配料全部加入）。揉至初步出膜以后加入软化的黄油，继续揉至完全出膜。家里的厨师机似乎力气不够，我就和它一人一半分工揉，总是就是努力揉吧
揉好的面团，可以进行一次基础发酵（盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到2倍大）
将面团排气，分成3份。案板上撒薄薄一些干面粉防粘。取一个面团压扁，擀开成为长椭圆形。从一边卷起，卷到头以后，也将另一边的圆角扯直。卷成圆筒状以后，放入吐司盒里。放进烤箱启动发酵功能。二次发酵会耗时，但面包风味会更足。我发酵的温度40度，一个小时左右，发酵至八分满即可。
烤箱上下火170度40分钟，出炉！太适合现在的季节了！娃娃们一大口一大口地吃，看得我好开心😋
照片都是没有任何P图，实物其实颜色更好看！😊