牛肉切块焯水，水里加点料酒，再放几个鸡蛋进去
捞出来洗干净放进压力锅，还有煮好的鸡蛋
准备好调料，花椒大料桂皮香叶白芷等(也可以用买现成的卤肉包）
还有一些冰糖，压多久就要看你的锅了，上面有牛羊肉按键
好了，这个水可以多加一点，好了就是牛肉汤了，用来做牛肉面那味道是相当的好了
到这一步就是正常做的。萝卜土豆胡萝卜等炒一会加入牛肉和汤，炖出来就是这样的了。
这里面的鸡蛋真的是非常好吃的。可以多放几个的，就在牛肉锅里泡着就行。
用料多少没有特定，就根据自己平时的经验就可以了。