银耳四分之一朵、桃胶8颗、皂角米8颗用纯净水泡开。我所有的材料都是晚上泡上的，早上煮正好。桃胶泡开一定要清洗干净。
燕窝也是晚上睡觉前用纯净水泡上，早上正好可以用。就这么一点能泡一大碗。泡发后用流动的纯净水冲洗干净备用。
枣切片，枸杞10颗，桂圆8颗。
锅中加入适量纯净水，水可多点。放入红枣、桂圆、桃胶、皂角米。银耳剪碎放入。大火煮开，小火煮一小时。
放入燕窝、枸杞、冰糖再煮二十分钟。
软糯香甜的银耳桃胶燕窝羹就可以喝了。
喜欢稀一点的可以多放点纯净水煮。我煮的是两碗的量。 燕窝煮二十分钟就可以了，时间长了会水化。