茄子这样做不变色!超下饭，比肉香！好吃绝了

作者： 梦姐美食

家常菜我超喜欢吃茄子，今天分享一道私藏的茄子不变色的方法，这样做超下饭超好吃~ 很多素菜，方法对了，做出来的味道比肉还香！

用料

• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 青红辣椒 2个

茄子这样做不变色!超下饭，比肉香！好吃绝了的做法步骤

步骤 1

茄子切小条，放入一勺食盐腌制十分钟，捏掉水分，加一勺淀粉拌匀。

步骤 2

锅里热油放茄子翻炒几下，放入蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，放入辣椒翻炒片刻就可以了。

步骤 3

像这样美味又健康的素菜，在《吃素养生特效食谱》中还有很多哦~

步骤 4

食谱目录

步骤 5

部分食谱截图

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步骤 6

步骤 6

部分食谱截图

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2020-11-05 16:58:35