油豉汁蒸鳜鱼

作者： mmttsky11

简单易操作， 一条盒十几块钱的马生鲜宰杀好的鳜鱼 一瓶少量的李锦记的蒸油豉油 葱姜 15分钟上锅蒸 特别好上手

用料

• 蒸油豉汁 少量
• 姜 5片
• 葱 3段
• 油 少许
• 新鲜鳜鱼 1条

油豉汁蒸鳜鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净，检查一下鱼鳞是不是弄干净 弄不干净会很腥气

步骤 2

生姜切片再切丝

步骤 3

葱也是是切丝

步骤 4

再切一点生姜片，垫在蒸盘下面

步骤 5

上锅，家里锅太小了，尴尬

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步骤 6

步骤 6

必需品

步骤 7

生抽也来点

步骤 8

锅里烧油

步骤 9

葱丝姜丝炸一下

步骤 10

十五分钟，鱼蒸好之后，倒掉里面所有的汁水还有生姜料全部扔掉，在鱼上重新铺上新鲜的好料

步骤 11

加点李锦记

步骤 12

爱吃辣，干辣椒也可以放点

步骤 13

烧好的油浇汁

步骤 14

卖相一般，但是口感棒棒的

油豉汁蒸鳜鱼的小贴士

1.15分钟不要时间过长，鱼蒸好了之后一定要把里面所有的汁水都倒掉。 2.浇油的过程不可或缺。 3.摆盘如果要好看，一定要把生姜和葱切的丝很细。

菜谱创建时间：2020-11-05 16:27:17